Cocinero/a Residencia Personas Mayores El Cañaveral

Cocinero/a para Residencia de Mayores en El Cañaveral
Puesto: Cocinero/a
Salario: Salario no disponible
Ubicación: El Cañaveral, Vicálvaro (Madrid)
Nombre de la empresa: EMERA ESPAÑA
Contrato: Indefinido, jornada completa
Descripción
Grupo especializado en la atención a personas mayores busca incorporar un profesional de la cocina para la apertura de su nuevo centro.
Las responsabilidades incluyen la elaboración y regeneración de menús siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), la gestión del aprovisionamiento de materias primas y el mantenimiento de la higiene en las instalaciones.
Se requiere formación superior en hostelería y experiencia previa, preferiblemente en el sector de colectividades o residencias.
Se ofrece la oportunidad de integrarse en un proyecto asistencial de alta calidad con estabilidad laboral.
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar al puesto.
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