COCINERO/A DE RESIDENCIA EN MADRID (COMPASS GROUP ESPAÑA)
Puesto: Cocinero/a Residencia (Madrid) – 37h
Salario: Salario no disponible (según el convenio de colectividades vigente para el sector de restauración social)
Ubicación: Madrid ciudad, Madrid
Nombre de la empresa: Compass Group España
Tipo de contrato y jornada laboral: Contrato de 3 meses seguido de conversión a indefinido, jornada completa de 37 horas semanales
El profesional seleccionado se encargará de realizar las elaboraciones culinarias correspondientes al servicio de la residencia, actuando con autonomía y responsabilidad bajo la supervisión de la dirección de cocina.
Sus responsabilidades incluyen la participación activa en la confección del menú diario, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y nutrición requeridos en los centros de colectividades.
Realizará la puesta en marcha de la maquinaria de cocina, encargándose del encendido y manejo de planchas, hornos y marmitas para el correcto desarrollo del servicio de comidas y cenas.
Operará en un cuadrante específico de estabilidad horaria, trabajando 6 días consecutivos en turno de tarde (de 12:30h a 21:00h) con un periodo de libranza de 3 días consecutivos.
Se requiere el título de Educación Secundaria Obligatoria y una experiencia mínima demostrable de al menos un año en cocina, valorándose muy positivamente haber trabajado previamente en el sector de colectividades (residencias, hospitales o colegios).
Es imprescindible contar con disponibilidad inmediata para la incorporación y flexibilidad para adaptarse a los turnos rotativos establecidos por el centro de trabajo.
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar a la vacante disponible.
Trabajos en Madrid