EMPLEO DE AYUDANTE DE COCINA EN BARCELONA
Puesto: Ayudante de cocina
Salario: Salario no disponible
Ubicación: L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona
Nombre de la empresa: Trifasic Restauració, S.L
Tipo de contrato y jornada laboral: Contrato indefinido, jornada completa
El profesional seleccionado se encargará de realizar la mise en place y la preparación de los ingredientes necesarios para el desarrollo de la carta del restaurante.
Sus responsabilidades incluyen el apoyo directo durante el servicio en el turno de tarde, colaborando en la elaboración de platos, especialmente en las zonas de plancha, horno y freidoras.
Realizará la revisión y el almacenamiento de las materias primas en las cámaras, asegurando una correcta gestión del producto y la rotación del stock.
Operará bajo los protocolos de APPCC, encargándose de mantener el área de trabajo, la maquinaria y los utensilios en perfectas condiciones higiénicas y de orden.
Se requiere una experiencia mínima demostrable de al menos un año en funciones similares dentro del sector de la hostelería y la restauración.
Es imprescindible contar con un nivel avanzado de español y demostrar una actitud puntual, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo durante las horas punta.
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar al puesto.
Trabajos en L'Hospitalet de Llobregat