EMPLEO DE COCINERO/A EN BARCELONA

EMPLEO DE COCINERO/A EN BARCELONA
Puesto: Cocinero/a de cocina mediterránea
Salario: 24.000€ – 25.000€ Bruto/año
Ubicación: Gavà, Barcelona
Nombre de la empresa: Grupo BOCA (Hotel Playagrande by Tropical)
Tipo de contrato y jornada laboral: Contrato fijo discontinuo, jornada completa
El profesional seleccionado se encargará de realizar la elaboración y el cocinado de platos siguiendo los estándares de calidad de la gastronomía mediterránea
Sus responsabilidades incluyen el proceso integral de preparación de arroces, paellas, pescados frescos, mariscos y la confección de fumets especializados
Realizará la gestión de su área de producción asignada colaborando estrechamente con el equipo para asegurar un servicio fluido y de alta calidad técnica
Operará en un entorno de alto volumen de trabajo durante la temporada de verano, contando con beneficios como propinas, nocturnidades y dos días de descanso consecutivos
Se requiere el título de Bachillerato y una experiencia mínima demostrable de al menos tres años en puestos similares dentro del sector de la restauración
Es imprescindible contar con conocimientos sólidos en recetas tradicionales mediterráneas y tener disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, seguidos y partidos
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar al puesto.
Trabajos en Gavà