EMPLEO DE COCINERO/A DE BRUNCH EN BARCELONA

EMPLEO DE COCINERO/A DE BRUNCH EN BARCELONA
Puesto: Cocinero/a de Brunch
Salario: 20.800€ Bruto/año
Ubicación: Barcelona, Barcelona
Nombre de la empresa: Brunch & Cake
Tipo de contrato y jornada laboral: Contrato indefinido, jornada completa
El profesional seleccionado se encargará de realizar la preparación de platos de brunch siguiendo recetas innovadoras y los estándares de calidad de la marca
Sus responsabilidades incluyen la ejecución de la mise en place y la preparación de alimentos, reportando directamente al jefe de cocina del establecimiento
Realizará el soporte en el mantenimiento de stocks y el almacenaje adecuado de los productos, asegurando el orden y la limpieza de los espacios de trabajo
Operará en turnos seguidos dentro de una franja horaria de 08:00 a 18:00 horas, participando en un ambiente colaborativo orientado a la mejora continua
Se requiere un Ciclo Formativo de Grado Medio y una experiencia mínima demostrable de al menos dos años en un puesto similar dentro del sector de la restauración
Es imprescindible contar con conocimientos de técnicas culinarias, dominio de la normativa APPCC y capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar al puesto.
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