EMPLEO DE HOSTELERÍA EN MADRID

EMPLEO DE HOSTELERÍA EN MADRID
Ayudante de cocina
Puesto: Ayudante de cocina para sector hotelero
Salario: 22.000€ – 23.000€ Bruto/año (Incluye parking gratuito)
Ubicación: Hotel Crowne Plaza Madrid Airport, Madrid
Nombre de la empresa: Orion Premier (Hotel Crowne Plaza Madrid Airport)
Tipo de contrato y jornada laboral: Contrato de duración determinada, jornada completa
El profesional seleccionado se encarga del soporte operativo en la cocina del hotel garantizando que la preparación de alimentos y el servicio de comidas cumplan con los estándares de calidad y presentación necesarios para generar una experiencia gastronómica de alto nivel para los huéspedes
Su responsabilidad incluye la ejecución técnica de la mise en place operando en la limpieza y el corte de alimentos según las instrucciones del jefe de cocina así como en la elaboración de preparaciones base que aseguren la fluidez del servicio durante los desayunos y cenas del establecimiento
Realiza labores de mantenimiento y logística de suministros operando en el lavado de utensilios la desinfección de las zonas de trabajo y el control básico de stock durante la recepción de mercancías para asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento
Opera bajo una modalidad de contratación de duración determinada a jornada completa integrándose en un equipo profesional orientado a la excelencia donde la puntualidad y la capacidad de organización son fundamentales para mantener el ritmo de trabajo exigido en un entorno de hostelería internacional
Se requiere la titulación de Ciclo Formativo de Grado Medio y una trayectoria profesional mínima de al menos dos años en cocinas profesionales aportando conocimientos sólidos en manipulación de alimentos y una actitud proactiva para colaborar en el montaje final de los platos
Es imprescindible contar con carnet de conducir y vehículo propio para el desplazamiento al centro de trabajo además de poseer resistencia física para afrontar turnos rotativos y demostrar agilidad en entornos de alta presión para cubrir la vacante disponible en el equipo de Madrid
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar al puesto.
Trabajos en Madrid