Ayudante de Cocina y Operaciones de Limpieza

Auxiliar de cocina
Puesto: Auxiliar de Cocina / Ayudante de Cocina y Operaciones de Limpieza
Salario: 600€ – 900€ Bruto/mes (Retribución mensual fijada según las tablas salariales del convenio colectivo de hostelería de la provincia de Sevilla, calculada proporcionalmente a la jornada parcial ofertada y competitiva de acuerdo a la experiencia y habilidades aportadas)
Ubicación: Sevilla, Sevilla (Centro de trabajo de carácter presencial asignado al restaurante Foster's Hollywood de la calle Luis de Morales)
Nombre de la empresa: Foster´s Hollywood Luis de Morales Sevilla
Tipo de contrato y jornada laboral: Contrato indefinido, jornada indiferente (Puesto de carácter estable con contratación fija a jornada parcial, sujeto a un régimen de turnos de trabajo según las necesidades operativas del establecimiento)
Reconocida cadena de restauración organizada especializada en comida de estilo americano selecciona un/a profesional de la hostelería para la cobertura de una vacante en su equipo de cocina de Sevilla
Las funciones principales comprenden el apoyo operativo en las tareas de preparación de alimentos como cortar, picar y lavar ingredientes siguiendo las recetas oficiales, el montaje y presentación atractiva de los platos, la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y superficies comunes, el fregado de platos y vajilla, y la asistencia en la recogida u organización de las mesas después de cada servicio
Se solicita disponer de la titulación de Educación Secundaria Obligatoria para cumplir con el nivel de formación académica mínimo requerido en los procesos de selección de la empresa
Es obligatorio acreditar una experiencia mínima de al menos un año trabajando en el sector de la hostelería, preferentemente desarrollando funciones de soporte en cocinas de volumen, preparación de productos o tareas de limpieza de instalaciones alimentarias
Es obligatorio contar con conocimientos en técnicas de manipulación segura de alimentos, destreza en los protocolos de higiene industrial y seguridad alimentaria, actitud organizada, proactiva, y capacidad para trabajar en un equipo dinámico y colaborativo bajo turnos asignados
Es valorable aportar experiencia previa en el uso de maquinaria de lavado industrial, disponer del carné de manipulador de alimentos vigente de alto riesgo y contar con residencia cercana al establecimiento comercial para facilitar los desplazamientos
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar al puesto.
Trabajos en Sevilla