Puesto: Cocinero/a
Salario: A convenir
Ubicación: Valencia, Valencia
Empresa: Palau Alameda (restaurante ÀTIC)
Tipo de contrato: Indefinido, jornada completa o parcial
Descripción
Se busca un/a cocinero/a con mínimo 3 años de experiencia en cocina de autor o de mercado. El puesto requiere elaborar el menú diario y platos de carta, gestionar mise en place, montaje y recogida de platos, además de organizar ingredientes. Es indispensable respetar normas de higiene y seguridad alimentaria. Se espera un perfil con pasión por la gastronomía, proactividad, capacidad para trabajar bajo presión y actitud colaborativa. Documentación legal en regla imprescindible.
Requisitos:
Formación en hostelería (Ciclo Formativo de Grado Medio o similar)
Experiencia mínima de 3 años en restaurantes
Español nativo o bilingüe
Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria
Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión
Pasión, proactividad e interés en crecimiento profesional
Documentación en regla
Condiciones del puesto:
Contrato indefinido con jornada completa (o parcial si se prefiere)
Formación continua y desarrollo dentro del grupo
Entorno creativo y equipo profesional donde tradición y vanguardia se combinan
Incorporación a un proyecto consolidado en constante evolución
ÀTIC Restaurante es la apuesta gourmet de Palau Alameda, con cocina de mercado combinada con técnica y originalidad. Si te apasiona la cocina tanto como a nosotros, ¡te esperamos!
Trabajos en Valencia