Oferta de empleo: Segundo/a de Cocina en Madrid

Se busca un profesional con más de 2 años de experiencia en cocina para apoyar al chef ejecutivo en la producción diaria de platos de calidad.
Será responsable de coordinar al equipo de cocina, supervisar preparación, mantener rigurosos controles de limpieza y asegurar la presentación y sabor excepcionales.
También gestionará el programa de mantenimiento de equipos y ofrecerá formación continua al personal.
Es imprescindible contar con la documentación en regla para optar al puesto.
Requisitos
Formación Profesional de Grado Medio relacionada con hostelería.
Mínimo 2 años de experiencia en cocina, incluyendo cocina hospitalaria, preparación de alimentos, fregado de utensilios, servicio y recogida en mesa.
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Alta organización, puntualidad y atención al detalle.
Documentación legal en regla.
Tipo de contrato y jornada
Indefinido a jornada completa.
Puesto: Segundo/a de Cocina
Salario: 16 000 – 23 000 € brutos/año
Tipo de contrato: Indefinido
Jornada laboral: Completa
Empresa: Braseria Independencia SL
Ubicación: Madrid, Madrid