EMPLEO DE COCINA EN MADRID

EMPLEO DE COCINA EN MADRID
Puesto: Cocinero/a Colectividades -25 horas – Madrid (ESTABLE)
Salario: Salario no disponible
Ubicación: Madrid, Madrid
Nombre de la empresa: Compass Group España
Tipo de contrato y jornada laboral: Contrato indefinido, jornada parcial – indiferente
El profesional seleccionado se encargará de realizar las elaboraciones técnicas culinarias dentro de centros residenciales de la Comunidad de Madrid asumiendo la responsabilidad sobre la producción de los menús diarios
Sus responsabilidades incluyen la preparación autónoma de las recetas programadas y el manejo operativo de maquinaria industrial como marmitas hornos y planchas asegurando el correcto encendido y funcionamiento de los equipos
Realizará tareas de apoyo en la confección de dietas para colectividades manteniendo altos estándares de higiene y organización en la cocina para garantizar un servicio eficiente orientado al bienestar de los residentes
Operará en una jornada de veinticinco horas semanales con turnos rotativos que incluyen tardes y jornadas de doblaje en fines de semana integrándose en una plantilla estable con posibilidades de valoración según valía profesional
Se requiere la titulación de Educación Secundaria Obligatoria y una trayectoria mínima de un año en el sector aunque se valorará preferiblemente aportar dos años de experiencia demostrable en restauración colectiva con referencias
Es imprescindible demostrar capacidad de resolución ante incidencias y disponibilidad para una incorporación inmediata valorándose la autonomía en el desempeño de las funciones y el rigor en el cumplimiento de los cuadrantes horarios
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar al puesto.
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