EMPLEO DE HOSTELERÍA EN VALENCIA

EMPLEO DE HOSTELERÍA EN VALENCIA
Encargado/a Food Truck Patatas (Evento The Champions Burger)
Puesto: Encargado/a de Food Truck
Salario: Más de 23.000€ Bruto/año
Ubicación: Itinerante (Inicio en Valencia)
Nombre de la empresa: GASTROSUEÑOS SL.
Tipo de contrato y jornada laboral: Contrato fijo discontinuo, jornada completa
El profesional seleccionado se encarga de liderar la operativa de la unidad móvil de patatas dentro del evento gastronómico itinerante The Champions Burger garantizando que el servicio mantenga los estándares de calidad y agilidad requeridos
Su responsabilidad incluye la ejecución técnica de la preparación del producto y el control de los tiempos de cocina asegurando una presentación excelente y el cumplimiento estricto de todas las normativas vigentes de seguridad alimentaria
Realiza labores de supervisión de personal organización de turnos y resolución de incidencias durante el servicio operando en un entorno dinámico y nómada que requiere desplazamientos continuos por diferentes ciudades del territorio nacional
Opera bajo una modalidad de contratación estable de carácter fijo discontinuo integrándose en el mayor evento de hamburguesas del país que ofrece una retribución competitiva con el pago de horas extraordinarias por encima de lo marcado en convenio
Se requiere la titulación de Educación Secundaria Obligatoria y una trayectoria mínima de entre dos y tres años en funciones de cocina y coordinación de equipos de trabajo siendo indispensable poseer una alta capacidad de autogestión
Es imprescindible demostrar disponibilidad total para viajar de forma continuada durante el año aportando compromiso con la limpieza técnica del espacio de trabajo y el control diario del stock de materias primas y suministros
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar al puesto.
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