EMPLEO DE HOSTELERÍA EN MADRID

EMPLEO DE HOSTELERÍA EN MADRID
Encargado/a de restaurante
Puesto: Responsable operativo de establecimiento de restauración (Mando intermedio)
Salario: 1.600€ – 1.800€ Bruto/mes
Ubicación: Getafe, Madrid
Nombre de la empresa: NUGU BURGER
Tipo de contrato y jornada laboral: Contrato indefinido, jornada completa
El profesional seleccionado se encarga de la supervisión integral y el liderazgo operativo del restaurante en Getafe garantizando que la actividad diaria mantenga los altos estándares de calidad y eficiencia característicos de la marca en un entorno de crecimiento y expansión
Su responsabilidad incluye la ejecución técnica de la planificación de turnos y el soporte directo a la gerencia asegurando que la coordinación del personal sea efectiva especialmente durante los periodos de alta carga de trabajo para mantener un clima laboral motivador y profesional
Realiza labores de gestión administrativa y logística operando en el control de stock la realización de pedidos a proveedores y el cuadre de albaranes en el sistema informático de la empresa mientras supervisa la correcta gestión de costes y la reducción de mermas en el establecimiento
Opera bajo una modalidad de contratación estable de carácter indefinido integrándose en una estructura dinámica que ofrece perspectivas reales de carrera profesional y desarrollo interno dentro de un equipo humano cercano que gestiona grupos de entre once y veinte personas por centro
Se requiere la titulación de Educación Secundaria Obligatoria y una trayectoria mínima de un año en funciones de responsabilidad como encargado subgerente o jefe de turno en restauración siendo indispensable poseer una clara capacidad resolutiva y excelentes habilidades de comunicación interpersonal
Es imprescindible contar con un perfil proactivo y organizado orientado tanto al liderazgo empático del equipo como a la satisfacción directa del cliente aportando compromiso con un proyecto de futuro a largo plazo para cubrir una de las dos vacantes disponibles en la localidad de Getafe
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar al puesto.
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