EMPLEO DE TURISMO, RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA DE PLAYA EN VALENCIA

EMPLEO DE TURISMO, RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA DE PLAYA EN VALENCIA
CAMPAN~A DE VERANO 2026: AYUDANTE DE CAMARERO/A
Puesto: Ayudante de camarero/a de sala y terrazas de hotel resort, operario/a de servicios de restauración de playa, auxiliar de barra y cafetería para campaña estival, especialista en montaje de mesas y "mise en place", y personal de atención al público y servicio de bebidas en complejos turísticos
Salario: 1.500€ – 1.600€ Bruto/mes (Sueldo base establecido de forma fija según las tablas oficiales del convenio colectivo sectorial de hostelería de la provincia de Valencia, adecuado para la categoría profesional de ayudante a jornada completa, consolidado con todas las retribuciones oficiales de ley y complementado con beneficios directos como la manutención incluida durante la jornada laboral y la provisión del uniforme técnico a cargo de la organización)
Ubicación: Oliva (Valencia/València)
Nombre de la empresa: OLIVA NOVA S.L. (Grupo CHG – Oliva Nova Beach & Golf Resort)
Tipo de contrato y jornada laboral: Contrato fijo discontinuo (modalidad de contratación indefinida que aporta estabilidad permanente para periodos cíclicos y campañas turísticas de verano, contemplando también opciones de carácter temporal según la fecha de incorporación específica), jornada completa (Estructura laboral de carácter presencial organizada en una carga de 40 horas semanales distribuidas en turnos intensivos de mañana, tarde o partidos de lunes a domingo con los descansos fijados por ley según el cuadrante estival)
El profesional seleccionado se encarga de la gestión operativa del soporte en sala, la atención directa al usuario y la puesta a punto de las instalaciones en el complejo Oliva Nova Beach & Golf Resort de la Safor, garantizando que el servicio de bebidas y comidas, la manipulación de vajilla en terrazas y el flujo de los comensales cumplan estrictamente con las normativas técnico-sanitarias vigentes, el sistema de seguridad alimentaria APPCC, los reglamentos de prevención de riesgos y los exigentes estándares de calidad del resort de costa
Su responsabilidad incluye la ejecución técnica del servicio hostelero operando bandejas de sala, terminales digitales de comanda, lavavasos auxiliares, abrillantadores de cubiertos y carros de transporte de material además de ejecutar de manera eficiente el montaje estético de las mesas bajo directrices de calidad, la recogida y desbarasado ágil de los rangos, el servicio rápido de bebidas (incluidas alcohólicas) y alimentos, la atención educada al cliente nacional o extranjero y el apoyo constante al equipo de camareros
Realiza labores de soporte organizativo, mantenimiento de la higiene en la zona de servicio y optimización de los tiempos de rotación de mesas operando con un perfil marcadamente proactivo, energía, alto aguante físico para turnos intensivos de temporada alta, excelente capacidad de comunicación y resistencia al trabajo bajo presión, mientras ejecuta las tareas periódicas de reposición de menaje en los aparadores, limpieza de superficies de barra, clasificación de residuos y reporte de incidencias al jefe de rango
CONTRATO Opera bajo una modalidad de contratación estable de carácter fijo discontinuo o temporal para la campaña de verano a jornada completa de 40 horas semanales, brindando la oportunidad de incorporarse directamente a un equipo de alto rendimiento en una empresa líder con más de 50 años de historia y 500 profesionales, la cual cubre los gastos de manutención diaria y uniformidad, ofreciendo un excelente entorno de aprendizaje técnico y opciones reales de continuidad laboral tras la temporada
Se requiere una formación básica equivalente a la Educación Secundaria Obligatoria o acreditación de competencias funcionales (indicando expresamente la oferta "sin estudios" mínimos obligatorios), aportando de manera obligatoria una trayectoria profesional demostrable de al menos un año en puestos de ayudante de camarero/a, personal de barra, auxiliar de cafetería o corredor de sala, valorándose de forma muy prioritaria tener experiencia previa en el manejo técnico de bandeja y en el servicio de hoteles vacacionales
Es imprescindible certificar el año mínimo de experiencia en hostelería, poseer un dominio fluido de la lengua castellana, demostrar total flexibilidad y disponibilidad horaria para asumir los turnos rotativos intensivos del verano (incluidos fines de semana y festivos), fijar la residencia actual en la provincia de Valencia o disponer de opciones reales de traslado a Oliva, valorándose positivamente defenderse en inglés, y tener el permiso de trabajo en regla en España para cubrir las 26 vacantes
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar al puesto.
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