Encargado/a de Turno de Restaurante de Comida Rápida

ENCARGADO/A DE TURNO POPEYES BONAIRE Ref RPNDR
Puesto: Encargado/a de Turno de Restaurante de Comida Rápida / Responsable de Establecimiento QSR
Salario: Salario no disponible (Sueldo determinado según el Convenio Colectivo de la empresa o del sector de Hostelería de la provincia de Valencia, complementado con el plan de Retribución Flexible de RB Europe que incluye ticket restaurante, transporte o guardería, además de un pack corporativo de descuentos y promociones de grupo)
Ubicación: Aldaia, Valencia/València (Centro de trabajo de carácter presencial en las instalaciones del restaurante de la firma situado en el Centro Comercial Bonaire)
Nombre de la empresa: Popeyes (Reconocida cadena internacional especializada en restauración de pollo frito al estilo de Louisiana, integrada en el grupo Restaurant Brands Iberia)
Tipo de contrato y jornada laboral: Contrato indefinido, jornada completa (Puesto de carácter estable con contratación fija bajo diferentes modalidades de jornadas de 30 a 40 horas semanales, sujeto a una organización de horarios con turnos rotativos)
Multinacional de restauración en plena expansión nacional selecciona cuatro profesionales para la cobertura de vacantes indefinidas de encargado/a de turno en su centro del Centro Comercial Bonaire en Aldaia
Las funciones principales comprenden realizar el control operativo de los turnos de personal y del efectivo diario del establecimiento, supervisar de forma directa el grado de cumplimiento de los objetivos de ventas, encargarse de velar por que el producto cumpla estrictamente con los estándares corporativos de calidad, caducidades, temperaturas e higiene, atender a la clientela gestionando los cobros en caja, coordinar la preparación de los pedidos para los canales de sala, take away y reparto a domicilio (delivery), y ejecutar tareas de reposición y control del stock del local, liderando un equipo de entre 6 y 10 personas a cargo
Se solicita disponer de la titulación de Educación Secundaria Obligatoria para cumplir con el nivel de instrucción académica elemental requerido de forma obligatoria en el proceso de selección
Es obligatorio acreditar una experiencia mínima de al menos un año desempeñando funciones de encargado/a, responsable o gerente, desarrolladas preferiblemente dentro del sector de la comida rápida, restauración tradicional o cafeterías
Es obligatorio contar con disponibilidad horaria completa para adaptarse al régimen de turnos rotativos, poseer facilidad para el desplazamiento diario al restaurante de Aldaia o fijar la residencia en una zona cercana, demostrar habilidades para la atención al público y el trabajo coordinado con el personal de cocina, manifestar un manejo de herramientas de Office y ofimática general a nivel de usuario, y aportar destreza en el control de stock y sistemas TPV
Es valorable aportar formación técnica media en servicios de restauración, contar con conocimientos avanzados de gestión de caja y cuadres de efectivo, poseer el carné de manipulador de alimentos de alto riesgo vigente, y mostrar interés por el desarrollo interno para optar al plan de carrera corporativo con posibilidades de promoción a puestos de gerencia en poco más de un año
Es imprescindible tener la documentación en regla para optar al puesto.
Trabajos en Aldaia